Category: еда

доктор Хаус

про гормоны и работу надпочечников. ч.3 Регуляция и действие альдостерона.

Гипоадрения и тяга к соли

Альдостерон вырабатывается в клубочковой зоне коры надпочечников. Подобно кортизолу, выработка альдостерона подчиняется суточному циклу с наибольшим пиком примерно в 8 ч. утра и наименьшим уровнем между полуночью и 4 часами утра. Также, подобно кортизолу, его выделение увеличивается или уменьшается в ответ на стимуляцию корны надпочечников гормоном АКТГ. Это означает, что уровень альдостерона поднимается в стрессовых ситуациях. Однако альдостерон не является звеном обратной связи, контролирующей его выделение. Вместо этого, его выделение зависит от обратной отрицательной связи, в которой уровень кортизол подталкивает активность АКТГ. Это означает, что кортизол определяет количество АКТГ, которое в свою очередь определяет выработку кортизола и альдостерона, при этом альдостерон никак не может повлиять на этот процесс.
Collapse )

Если вы ответите «Да» на любой из этих вопросов, вполне вероятно, что ваши надпочечники страдают.
1) Есть ли у вас трудности с засыпанием вечером?
2) Просыпаетесь ли вы часто по ночам?
3) Трудно ли вам просыпаться утром рано, чувствуете ли вы себя по утрам совсем не отдохнувшим после сна?
4) Беспокоит ли вас яркий свет больше, чем других людей?
5) Вздрагиваете ли вы слишком сильно при неожиданном звуке?
6) Испытываете ли вы головокружение при вставании из положения сидя или лежа?
7) Относитесь ли вы к вещам слишком серьезно, часто ли переходите в оборонительное состояние, ощущая, как будто все пытаются вас обидеть или посмеяться?
8) Чувствуете ли вы, что не можете справиться с какими то событиями, не можете переносить каких то людей?
Более подробное самотестирование

Рождественские пипаркукасы (БГБК)

Пекли сегодня классические  пипаркукасы - рождественские печенья. Разумеется, безглютеновые-безказеиновые. Вчера я сделала тесто, день держали в холодильнике, сегодня мастерили. Хоть я планировала часть завтра оттащить на нашу елку в лекотеку, все равно вроде как взяла половину рецепта. Но получилось около 300 штук. Но это такие вкусные печенья, что просто невозможно от них оторваться. Немножко картинок: 


Collapse )

кошка

(no subject)

Френд-вегетарианец сегодня в ленте поделился ссылочкой

http://salatshop.ru/tagged/рецепты

Я не приверженец вегетарианства, и вообще, как можно без мяса прожить?, но у них попадаются интересные рецепты. Думаю, многим пригодится. Например, такой:



Collapse )
рисpic#86266092

"Питание"

Нам с Тимуром повезло - у нас в доступе есть Катя Мень, которая, роя землю в поисках ответа на проклятые вопросы, щедро делилась добытой информацией.
первым пунктом , конечно, "про питание".

и всё-таки, когда мы попали на семинар к Божене Славов, открылось несколько нюансов, котрые касаются лежачих , или малоподвижных деток : например, просто необходимо исключить овсянку и бананы ,которыми я Тимура кормила просто постоянно!
также в список "исключений" неожиданно попали - картофель, бакалажаны, помидоры, цитрусовые, ракообразные, болгарский перец
все, что закисляет организм, а кислород в "мозге" нужнее.
не кормить, не поить за два часа до сна
больше специй - перец, майоран, мускатный орех, тмин - помогают при пищеварении.
вода - полчаса до еды и после - не давать
больше печёного
искать энзимы, топлёное масло делать самим,желательно,
капуста - квашеная, вместо сахара - печёное яблоко
...
изменение детского рациона - это фундамент программы по методй Глена Домана. самый первый и самый важный шаг в исполнеии программы. на это отводится месяц, и даже два.
Они называют это "программой детоксикации организма" ( в совокупности с "маскованием")
...
Какими бурными были дискуссии по питанию в перерывах! Родители, многие из которых приехали из других городов, буквально бурлили "как? без молока!, без сладенького!"
а ведь ни для кого не секрет, что на программу по методике Домана собираются родители особо тяжелых детей. ну так показывает практика. мы же заполняли родительский список, указывали там диагнозы.
у некоторых ДЦП идет сопутствующим диагнозом. ноу комментс.

перепечатываю первод стенограммы части лекции "про питание" слово в слово.
вот как получили на консультации - так и выкладываю.
почему пишу с запозданием? да потому что искренне считала, что все-все уже "про это" знают.

ПС. сразу предупреждаю: никаких умных слов не знаю, дискуссиям не обучена, и образование у меня ЦПШ. что сама прочитала, тем и делюсь.
Божену, её личность, деятельность и т.п. обсуждать точно не буду. потому что.

Collapse )